La depresión puede presentarse de
muchas formas. Un día puede sentirse ansioso; otro día puede estar
completamente desmotivado, sin energía o concentración. Si bien los síntomas
varían de un día a otro y entre las personas, los nutrientes que pueden apoyar
esos estados de ánimo se mantienen constantes.
De acuerdo con la psiquiatra
nutricional Uma Naidoo, MD, uno de los nutrientes más valiosos para apoyar el
estado de ánimo que se puede agregar a la dieta, especialmente en el caso de la
depresión, es la vitamina B9 o ácido fólico.
Los beneficios del folato para
mejorar el estado de ánimo.
"Los niveles bajos de ácido
fólico se han relacionado con la depresión y la ansiedad", dice Naidoo.
Esto se debe a que el folato ayuda a producir neurotransmisores, como la
serotonina y la dopamina, que son responsables de la estabilización del estado
de ánimo y el placer, respectivamente.
También se debe a que el folato está
involucrado en el ciclo de metilación, un proceso bioquímico que todas las
células del cuerpo utilizan para muchas funciones importantes, como ayudar a
crear neurotransmisores, regular el ADN y producir energía.
El proceso ocurre por sí solo, y
aunque la primera mitad puede ir sin problemas, la última porción puede salir
mal sin los nutrientes adecuados (es decir, B-12 y ácido fólico).
Esto puede conducir a la acumulación
de homocisteína, lo que los investigadores sugieren que podría conducir a la
depresión. De hecho, las vías de metilación optimizadas están relacionadas con
una mejor salud neurológica. Simplemente agregar ácido fólico a la dieta (para
asegurarse de que está satisfaciendo sus necesidades diarias de esta vitamina
soluble en agua) ayudará a mantener un ciclo de metilación equilibrado y
también puede ayudar a controlar los sentimientos depresivos.
Dónde obtener más folato.
El folato se puede encontrar en las
verduras de hojas verdes oscuras, como la col rizada, las espinacas y las hojas
de berza, según Naidoo. También se encuentra en la mayoría de los otros
vegetales verdes, como el brócoli, los espárragos y la okra.
Junto con las verduras, el ácido
fólico se encuentra en las lentejas, los garbanzos, el hígado de res y ciertas
frutas, como las naranjas y los mangos, por nombrar algunas.
Si no encuentra folato en ninguna de
sus etiquetas nutricionales, no se asuste; en su lugar, puede aparecer como
vitamina B9 o ácido fólico.
Agregar folato a su dieta puede
mejorar su estado de ánimo y controlar los sentimientos de depresión o
ansiedad. Hay muchas fuentes de alimentos integrales sabrosos que pueden ser
parte de cualquier comida del día.
Fuente Vientos de Consciencia
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