Posiblemente desconozcas lo que
significa “glutatión; tal vez ni siquiera habías escuchado esta palabra
anteriormente. Por eso, hoy queremos hablarte de este fenómeno natural catalogado
como “el maestro de los antioxidantes”.
Biológicamente producimos una
proteína encargada de proteger cada célula, tejido y órgano que hacen parte del
cuerpo humano, se le llama glutation y está compuesta por tres aminoácidos
(glicina, glutamato y cisteína). Una poderosa combinación que la convierte
además en el antioxidante más poderoso de nuestro organismo.
El glutatión se encuentra en cada una
de nuestras células; y sin esta proteína ellas no podrían llevar a cabo un
óptimo funcionamiento.
También se le define como un agente
de defensa contra la toxicidad, ya que protege de los radicales libres, los
daños causados por drogas y fármacos y células cancerígenas.
Gracias a sus propiedades
terapéuticas y preventivas es fundamental evitar que los niveles de glutatión
disminuyan. Sobretodo si sufrimos de alguna enfermedad crónica que debilite
nuestro sistema inmunológico fácilmente.
Beneficios del glutatión para la
salud
mujer oliendo ramillete de flores
silvestres
MUJER OLIENDO RAMILLETE DE FLORES
SILVESTRES
Combate el estrés oxidativo
Esta increíble proteína natural tiene
la capacidad de regenerar otros antioxidantes en el cuerpo como la vitamina C y
la vitamina E. También protege contra enfermedades crónicas relacionadas con el
estrés oxidativo, como el cáncer o la neurodegeneración.
Previene y controla inflamaciones
El glutatión es capaz de frenar la
producción de citoquinas inflamatorias; y en enfermedades pulmonares un nivel
elevado de este antioxidante alivia los síntomas y favorece su sanación.
Frena el envejecimiento
Un bajo nivel de glutatión provocaría
que los radicales libres tengan más facilidad de causar daños en nuestro cuerpo
y acelerar el proceso de envejecimiento. Para ralentizar esto, es importante
mantener siempre elevado los niveles de esta proteína.
¿Cómo funciona el maestro de los
antioxidantes?
Como lo mencionamos anteriormente, la
función principal del glutatión es, proteger nuestras células de los radicales
libres, la oxidación y la peroxidación; afecciones que van alcanzando a nuestro
cuerpo con el pasar de los años, pues la edad también influye en su producción.
Este antioxidante es un recurso muy
empleado en los tratamientos para el Parkinson, el Alzheimer, enfermedades
coronarias, afecciones inflamatorias, debilidad y agotamiento muscular.
Alimentos ricos en glutatión
Inicialmente comentamos que esta
proteína es producida de forma natural por nuestro cuerpo, sin embargo a medida
que vamos envejeciendo ésta producción disminuye. Por eso llevar una dieta
saludable basada en verduras, plantas, frutas y vegetales es super importante.
Muchos alimentos contienen en su
composición este antioxidante, pero predominan los que contienen aminoácidos,
como las frutas y vegetales frescos.
A continuación, haremos una lista de
alimentos ricos en glutatión, que debes incluir en tus comidas si quieres
fortalecer tu sistema inmunológico y frenar el envejecimiento.
Espinacas
Espárragos
Aguacate brócoli
Coliflor
Ajo
Fresa
Calabaza o Zapallo
Brócoli
Tomate
Cúrcuma
A pesar de llevar una dieta
consciente y balanceada, siempre será fundamental complementar con vitaminas y
suplementos. Pues por mucho que te alimentes bien hay factores comunes como el
tabaco, el estrés, o la contaminación ambiental que consumen las reservas del
glutatión en el organismo. Esto hace que puede aumentar el riesgo de sufrir
alguna de las enfermedades antes mencionadas.
¿Puedo estimular mi cuerpo para
producir glutatión?
Mujer sentada con ropa deportiva en
su colchoneta con dos pesas una toalla pequeña, una botella de agua y una bola
medicinal en el fondo
Sí es posible, pero para ello
necesitas iniciar con un cambio de hábitos en tu rutina diaria, para que este
antioxidante pueda estimularse tanto física como emocionalmente.
Te recomendamos:
Aprende a controlar el estrés
Evita siempre tóxicos como el tabaco
o el alcohol, ya que aumentan la presencia de radicales libres
Haz una rutina de ejercicio diaria,
acorde a tu nivel de preparación física
Asegúrate de que en tu dieta estén
presentes todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
Aprende diferentes formas de respirar
En estos tiempos de cuarentena es más
necesario el incremento de estos alimentos ya que nuestro cuerpo no está
moviéndose como normalmente lo hace. Por eso te invitamos a que comiences el
nuevo hábito de escoger sabiamente lo que le das a tu cuerpo todos los días
para que tengas la energía suficiente de sobrellevar estos momentos complejos
de la mejor manera.
Fuente: Salid Holistica
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