La cebolla, Allium
cepa, es una hortaliza bulbosa con unas propiedades y beneficios para la salud
que se han sabido aprovechar en la medicina tradicional a lo largo de la
historia. Las cebollas son conocidas por su acción diurética, se utilizan en
remedios caseros y naturales por su poder para combatir la caspa y caída del
cabello, para rejuvenecer el cutis y por el efecto positivo de la cebolla para
afecciones respiratorias (como catarro, resfriado, gripe o bronquitis).
Además de ser un
alimento básico en la gastronomía tradicional de muchos países en todo el
mundo, este bulbo tiene muchas aplicaciones en remedios caseros y naturales
debido a los beneficios de la cebolla.
En este artículo vamos
a conocer las propiedades nutricionales y medicinales que nos ofrecen las
cebollas, los principios activos de la cebolla y sabremos porqué son tan
beneficiosas para la salud.
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Valor nutricional de
las cebollas
La cebolla está
compuesta en más de un 90% por agua. Contiene también pequeñas cantidades de
hidratos de carbono y de proteína vegetal. El aporte de grasa de la cebolla es
nulo. También nos proporciona fibra.
En cuanto a su
contenido en micronutrientes, podemos destacar el aporte de minerales como
potasio, fósforo, calcio, magnesio,
sodio y yodo. Este bulbo además nos aporta vitaminas como la C, B3, B6 y B9.
Las cebollas contienen
tan solo 26 kcal por cada 100 gramos.
Principios activos de
la cebolla
Además de los
componentes que hemos mencionado sobre las propiedades nutricionales de la
cebolla, este bulbo contiene principios activos que son los que le otorgan a la
cebolla sus propiedades beneficiosas para la salud.
La cebolla contiene
sustancias azufradas como la alicina, fitoesteroles y flavonoides como la
quercitina (la cebolla morada los contiene en mayor cantidad que el resto de
tipos de cebolla).
La cebolla tiene acción
diurética, antifúngica, broncodilatadora, antibacteriana, expectorante,
antihelmíntica, hipolipemiante, anticoagulante, hipoglucemiante,
antiinflamatoria e inmunoestimulante.
Propiedades medicinales
y beneficios de la cebolla
CEBOLLALa cebolla tiene
acción bactericida y fungicida. Esto quiere decir que nos va a ayudar a combatir
bacterias patógenas y hongos.
Tiene un efecto
diurético suave que puede beneficiar a la hora de combatir la retención de
líquidos.
Es un remedio natural
para eliminar los parásitos intestinales como lombrices.
La cebolla se utiliza
para mejorar los casos de sinusitis.
Puede mejorar la gastritis
y las digestiones pesadas.
Está recomendada para
los casos de gripes y resfriados, inflamación de garganta, anginas o
bronquitis.
La cebolla tiene la
capacidad de contribuir a mejorar la circulación de la sangre.
Alivia los dolores
menstruales realizando un suave masaje con aceite infusionado con cebolla.
La cebolla puede
mejorar los casos de acné. Aplica su jugo directamente con un algodón o gasa
limpia cada noche.
La quercitina tiene
acción antitumoral. Puede contribuir a prevenir la aparición de ciertos tipos
de cáncer como los de ovario, colon, leucemia, próstata o estómago. Eso sí, si
no llevamos una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, la quercitina
no va a hacer milagros.
Para el reumatismo
también es muy efectivo aplicar aceite de cebolla.
Esta planta bulbosa
contribuye a fortalecer nuestras defensas.
La cebolla está
considerada como uno de los mejores antibióticos naturales.
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Remedios caseros y
naturales con cebollas
Una forma de extraer el
jugo de la cebolla y hacer agua de cebolla es cortarla en trozos medianos y, en
un mortero, machacarla. Así podremos aprovechar todas las propiedades y
bondades que posee la cebolla.
Extrae el jugo de una
cebolla y aplícalo con un algodón o gasa limpia sobre el cutis y cuello por la
noche durante una semana seguida.
Para mejorar tu cabello
y que crezca más rápido sólo tienes que batir un cuarto de una cebolla con 100
ml de agua y aplicarlo entre 1 y 3 veces por semana masajeando el cuero
cabelludo. Déjalo actuar 20 minutos y después lava tu pelo como lo hagas
normalmente. Si lo deseas, para eliminar el olor a cebolla del cabello puedes
hacer una infusión con romero y utilizarla para realizar un último aclarado
después de lavar el cabello.
Si tienes la nariz
taponada y congestionada, cuando vayas a dormir deja media cebolla sobre la
mesita de noche y dormirás mucho mejor.
Para aliviar las
picaduras de insectos, aplica el jugo de la cebolla con una gasa limpia sobre
la zona afectada varias veces al día.
También puedes poner
unos trozos de cebolla en un frasco de cristal preferentemente opaco, añadir
aceite de oliva virgen extra hasta que cubras totalmente la cebolla, dejarlo
macerar tres semanas y después lo puedes usar para aplicar de forma externa y
local en el cuero cabelludo, en casos de sabañones, hongos en la piel, para el
reuma, dolores menstruales, etc.
Para eliminar verrugas
sólo se debe aplicar diariamente un poco del jugo de cebolla con un algodón dos
veces al día y ser constante.
.Fuente: ECOAGRICULTOR
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